Sugo di pomodoro fresco al basilico
Il sugo (o salsa) di pomodoro fresco al basilico è il condimento mediterraneo per eccellenza, semplice e gustoso, ancor di più se fatto ...
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Seppioline in umido
Seppioline in umido Ingredienti per 2 persone: 250 gr.di seppie 150 gr.di pomodori pelati 1 cucchiaino di prezzemolo tritato 1/2 spicchio d'aglio ...
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Pappardelle con speck e funghi porcini
-Le pappardelle con porcini e speck, sono un primo piatto autunnale molto gustoso, una vera leccornia per gli estimatori dei funghi porcini! Questa pi ...
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BRIOCHE RUSTICA
INGREDIENTI 500 gr farina 250 gr di patate 25 gr di lievito di birra 2 uova 1 bicchiere di latte 100 gr di burro 1 pizzico di sale 150 gr di formaggio ...
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Pranzo Pasqua: spezzatino di agnello con patate
Per il pranzo di Pasqua: spezzatino di agnello con patate.   Questo piatto si prepara con facilità, rosolando i pezzi di agnello nel b ...
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CASATIELLO NAPOLETANO e..BUONA PASQUA!
La ricetta del casatiello, è uguale a quella del tortano, solo che le uova invece di essere sode e messe all'interno a pezzettini, vengono mess ...
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(aspettando la pasqua...).Pastiera napoletana
La pastiera, antichissimo dolce pasquale partenopeo, è una torta di pasta frolla ripiena di un impasto formato da ricotta, grano bollito, uova, ...
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Struffoli
400 gr di farina, 3 uova più due tuorli, buccia grattugiata di un limone, 2 cucchiai colmi di zucchero, 40 gr di burro, sale, 300 gr di miele, ...
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Pizza rustica
500 g di farina, 250 g di burro, sale. Per il ripieno: 5 uova, 100 g di prosciutto, 300 g di ricotta, 250 g di fiordilatte, 50 g di salame, 80 g di pa ...
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Pizza di scarole
Pizza di scarole Per la pasta: 1 kg di farina, 4 patate, ½ dado di lievito di birra, sale. Per il ripieno:5 scarole, 100 g di olive nere di G ...
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